Category Archives: Vegetarianism

Middagstipset

Igår var det äntligen dags att stilla nyfikenheten. I helgen hittade jag dessa vegetariska a’la Lindström-biffar på Ica och de fick bli gårdagens middag. De steks snabbt och serveras med fördel med blomkålsmos och den tillagar du på följande vis: … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , | Leave a comment

Tips

Dagens lästips: Du sköna nya quorn.

Posted in Vegetarianism | Tagged , | Leave a comment

Go veg!

När ni har sett denna film (gratis på nätet) så kommer ni aldrig mer vilja smaska mördade djur. Se den nu. Eller bokmärk. Snälla! ÅTMINSTONE TRAILERN! Lova mig det.

Posted in Djur och deras rättigheter, Vegetarianism | Tagged , , | 2 Comments

Höstsoppan är tillbaka

Hösten är här och med den dyker sopporna upp på våra välavtorkade köks- och vardagsrumsbord. Min eminenta grytaktiga soppa har hängt med sedan 2005 (se här!) och den blir godare för varje höst som kommer och går. Årets nya ingrediens … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , | 4 Comments

Dagens matlåda

I dagens matlåda hittar vi klassiska sommargrönsaker och en massa, massa spenat. Till det steks vegetarisk falukorv! Ser läskigt ut – smakar helt okej. Speciellt med stark senap. Å andra sidan smakar allt okej om man har en klick stark … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , | 2 Comments

Vego: Grannens lunchlåda

I dagens lunchlåda hittar vi granngrabbarnas quinoabiffar, ugnsbakade rotsaker och smäcker tomatsås. Quinoabiffarna är himmelskt goda – jag överdriver inte. Gråter nästan när jag äter dem ty jag känner att jag inte förtjänar dem. En skål gammal sallad eller lite … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , | 5 Comments

Vego: De berömda pirogerna

Jag har nämnt de ljuvliga pirogerna som granngrabbarna serverade för några veckor sedan. I lördags tillagade jag dem för första gången och resultatet blev extremt fult men väldigt gott. Igår gjorde jag ett nytt försök och pirogerna såg nästan ut … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , | Leave a comment

Vegetarianism: CHORIZO!

Häromdagen tänkte jag: ”Åh, så smarrigt det vore med vegetarisk chorizo!” Funderade lite snabbt på om jag skulle kunna hotta upp vanlig sojakorv på något vis: trycka in lite vitlök och kryddor osv. Så, igår när jag satt hos granngrabbarna … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , , , , | 4 Comments

Middagstipset: Marinerad quornfilé

Dagens tips: smal och smarrig middag! Blanda naturell yoghurt och någon kryddig currypasta. Bada quornfiléer i sörjan och ställ in i kylen över natten eller åtminstone i några timmar. Grilla i ugnen. Servera med snabbkokt broccoli och en skvätt grekisk … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , , | Leave a comment

Sushipremiär

Igår premiäråt jag vegetarisk sushi. ”Varför har du inte ätit sushi tidigare?” undrade Det Lyckliga Bögparet. ”Därför att jag är vegetarian”, svarade jag. ”Och vegetarisk sushi låter ungefär lika meningslöst som koffeinfritt kaffe eller en slapptaskad hunk.” Men det var … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , | 2 Comments

Lunch (jag vet att ni undrar)

Kollegorna glor som vanligt. De säger: ”Mmm, så smarrigt det ser ut” och ”Åh, vad du är nyttig!” Själva ilar de runt med sina värdelösa färdigrätter och blir feta, finniga och sjuka. ”Men jag orkar inte fixa maten själv”, gnäller … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , , | Leave a comment

Middagstipset: italienska vegetariska bullar

Du behöver: Ett paket vegefärs (soja) (400 g) 1 gul lök 4 glada vitlöksklyftor 1 dl vatten 1 dl ströbröd 5 msk tomatpuré 2 tsk oregano 1 dl persilja Salt, peppar, chilikrydda Du gör: Blanda vatten, ströbröd och tomatpuré och … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , | Leave a comment

Middagstipset: Kims suveräna vegetariska lasagne

Du behöver: En påse quornfärs En gul paprika En lök Vitlök efter smak Riven ost Krossad tomat Grönsaksbuljongtärning Fetaost Lasagneplattor Du gör: Stek quorn, lök, paprika. Krydda rejält (mycket svartpeppar och chili). Häll över krossad tomat och smula ner en … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , , | 4 Comments

Middagstipset: quornfylld aubergine med färgglad sallad

Aha, ni undrar vad som hände med premiärauberginen (se förra inlägget)! Det blev QUORNFYLLD AUBERGINE MED FÄRGGLAD SALLAD Du behöver: En aubergine Två nävar quornfärs En rödlök En rejäl morot Tre vitlöksklyftor En hel chili En burk krossad tomat Lite … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , | Leave a comment

Vackra Ägg-Liisa

I dag köpte jag mitt livs första aubergine. Har haft en kärleksfull relation till fru Ägg-Liisa ända sedan jag i mellanstadiet fick i uppgift att skriva om auberginen, och på den tiden hade jag ingen aning om vad detta var … Continue reading

Posted in Vegetarianism | Tagged , | 2 Comments